"On monte nettement d'un cran ici sur cette assemblage de Syrah, Grenache et Carignan, toujours élevé en cuve. Le nez est très flatteur sur des petits fruits rouges et noirs avec notamment la myrtille, le cassis et la violette. La bouche est souple et soyeuse et montre tout de même une jolie structure avec des tanins présent mais très élégants et assez fondus. C'est frais et fruité, et on a vraiment envie de se resservir par gourmandise !"