AOC SAINT-CHINIAN ROSE

• Cépages :  Cinsault 80%,  Grenache 20% 

• Rendement : 30hl

• Terroir de Villespassans : Sols argilo-calcaire, cailloutis, altitude 250m. 

• Vinification : Vendanges manuelles en caissettes, pressurage direct, fermentation à basse température.